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        第二期西班牙CEYLAN天然香料应用技术观摩研讨会

        发布时间:2019/11/19 17:53:41

        32-4日第二期西班牙ceylan天然香料应用技术交流会在西班牙ceylan公司

        亚洲区技术中心—河南省科瑞食品技术有限公司技术中心举办。本次技术研讨会

        由河南省科瑞食品技术有限公司独立承办,由ceylan公司第四代继承人,销售总

        监,技术总监,亚洲区总裁等高规格团队及国内知名肉类企业高层出席。


        本次研讨会本着把中国肉类产品和欧洲加工技术及西班牙特色天然香料与新

        技术相结合的宗旨,双方人员就相互关注的问题进行了深入的交流和探讨。中国

        肉制品行业代表就改进中国肉制品传统加工方式及产品创新方面和西班牙代表进

        行了深入交谈,并在河南省科瑞食品技术有限公司技术中心进行了产品试制,经

        过品尝,与会人员均对新开发的产品表示认可。


        西班牙ceylan公司是西班牙最大的食品香料和食品添加剂生产商,具有76年的历史,

        是西班牙著名的家族企业。食品香料出口遍布世界各地,在整个欧洲排名前三位,基本

        代表了欧洲食品香料的最高水平。


        河南省科瑞食品技术有限公司与西班牙ceylan公司共同举办的第二届西班牙ceylan

        天然香料应用技术观摩研讨会在中西双方的共同努力下取得了如下成果:1.西班牙天然

        香料在香肠中的应用技术;2.重组肉技术;3.西班牙酱卤技术;4.调理牛排的生产技术。

        新工艺、新思路、新产品的深度交流与合作标志着本次技术研讨会取得圆满成功。




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